De Plaat van de Vliet is een voormalig zandgebied dat na de afdamming van het Krammer-Volkerak in 1987 droogviel en nu een uniek natuurgebied vormt. Het herbergt zeldzame plantensoorten die typisch zijn voor vochtige kalkrijke duinen, zoals parnassia, winterbitterling, duizendguldenkruid en verschillende orchideeën. Om de groei van oprukkende struiken te voorkomen, wordt de begrazing van deze planten zorgvuldig beheerd.
Het omringende water is rijk aan verschillende vogelsoorten, waaronder futen en eenden zoals de middelste zaagbek en brilduiker. Voor vogelliefhebbers zijn er uitkijktorens en vogelobservatiehutten beschikbaar om de fauna in dit bijzondere gebied te observeren. De combinatie van zeldzame planten en een divers vogelbestand maakt de Plaat van de Vliet een waardevolle plek voor natuur- en vogelliefhebbers.
Om de natuurlijke biodiversiteit te waarborgen, wordt de begrazing uitgevoerd door koniks, rode geuzen en wisenten. Deze dieren helpen te voorkomen dat vlier en duindoorn de zeldzame planten verdringen. Bovendien zijn er maatregelen genomen tegen het stuivende zand, zoals het aanplanten van helmgras, wat heeft geleid tot de vorming van lage stuifdijken.